Kravet på märkning gäller för:

• Livsmedel som skiljer sig från den inte modifierade motsvarigheten. Det betyder livsmedel som innehåller gener eller proteiner som härrör från genetisk modifiering. Ett exempel kan vara genmodifierat ris med extra hög halt av A-vitamin.

Kravet på märkning gäller INTE för:

• Livsmedel som oavsiktligt kommit att innehålla mindre än 1 % genmodifierade ingredienser.
• Livsmedel som framställts av genmodifierade växter men som inte innehåller några spår av de transplanterade generna. En säck genmodifierad majs måste exempelvis vara märkt. Men en flaska majsolja framställd av samma genmodifierade majs behöver inte märkas eftersom oljan inte innehåller några spår av modifierade gener. (Så var läget i juni 2002, men reglerna kan snart komma att ändras.)

• Vad är genetiskt modifierade livsmedel?
• Vilka livsmedel kan skapas med genmodifiering?
• Fyra exempel på genmodifierade grödor
• Vilka genetiskt modifierade livsmedel säljs i dag - och var odlas skördarna?
• Hur kan man veta om ett födoämne är genmodifierat?
• Är det farligt att äta genmodifierad mat?
• Är det farligt att odla genmodifierade växter?