Avantages:

• L'agriculteur peut cultiver en plus grande quantité car il lui est plus facile de combattre les insectes nuisibles.
• Dans certains cas l'agriculteur peut pulvériser un produit plus respectueux de l'environnement.
• L'agriculteur peut également protéger l'environnement en pulvérisant moins.
  

Inconvénients:

• Les gènes du colza génétiquement modifiés peuvent être transmis aux insectes nuisibles, qui deviennent ensuite résistants à la pulvérisation d'insecticide
• Le colza peut polliniser les mauvaises herbes, le navet par exemple, que l'on trouve dans les champs de colza. Quand la pollinisation du colza a lieu les gènes sont transmis au, navet, qui devient ensuite résistant au pesticide.

Le blé, les fèves de soja et la canne à sucre sont d'autres exemples de plantes génétiquement modifiées par les scientifiques pour tolérer les pesticides.

Avantages:

• L'agriculteur n'a plus a utiliser d'insecticide pour tuer les insectes. Par conséquent l'environnement n'est pas exposé à de grandes quantités d'insecticide nocif.
• L'agriculteur n'a plus à se déplacer avec une substance toxique sur le dos ni à porter un masque ou des habits de protection.
  

Inconvénients:

• Il existe un risque que les insectes indésirables ne développent une tolérance au poison et, en d'autres termes, deviennent résistants. Le maïs génétiquement modifié empoisonne les insectes sur une période plus longue que l'agriculteur qui ne le pulvérise qu'une ou deux fois. De telle sorte que les insectes peuvent s'accoutumer au poison. Si c'est la cas, la pulvérisation et l'utilisation du Bt-corn génétiquement modifiée sont rendues inefficaces.
• D'autres insectes que les insectes nuisibles courent le risque d'être tués. Il peut s'agir d'insectes prédateurs pour les insectes nuisibles. Ou de jolis insectes tels que les papillons. Aux Etats-Unis, où le Bt-corn est largement utilisé, un débat s'est engagé sur les effets nocifs du Bt-corn sur le magnifique papillon Monarque.

Le coton et les pommes de terre sont d'autres exemples de plantes génétiquement modifiées par les scientifiques pour produire un insecticide.

Riz d'or
Le « riz d'or » est un riz génétiquement modifié contenant une importante quantité de vitamines A. Plus précisément le riz contient un élément béta-carotène, qui se transforme dans le corps en vitamine A. Quand vous mangez du riz d'or, vous recevez plus de vitamine A.

Avantages:

• Le riz peut être considéré un avantage particulier pour les populations pauvres des pays sous-développés. Leur alimentation est extrêmement limitée et manque des vitamines essentielles pour le corps. Les conséquences d'une alimentation si peu variée cause la mort ou la cécité pour de nombreuses personnes. C'est souvent le cas dans les parties pauvres de l'Asie, où la majorité de la population vit de riz à chaque repas.
  

Inconvénients:

• Les critiques craignent que les populations pauvres ne deviennent trop dépendantes de l'Ouest. Ce sont normalement les grandes sociétés privées des pays industrialisés qui ont les moyens de développer des plantes génétiquement modifiées. En rendant les plantes stériles ces compagnies empêchent les agriculteurs de faire pousser leur culture d'une année sur l'autre, les obligeant ainsi à leur acheter à nouveau du riz.
• Certains opposants à la manipulation génétique voient en le riz d'or une méthode pour faire plus largement accepter le génie génétique. Les opposants craignent que les compagnies ne mettent au point d'autres plantes génétiquement modifiées leur permettant de réaliser des profits. De cette façon, une situation peut apparaître dans laquelle les grandes entreprises détiendraient les droits pour toutes les cultures essentielles.

Tomates de longue durée
Les tomates de longue durée sont la première denrée génétiquement modifiée que les consommateurs ont pu acheter. Cette tomate fut commercialisée aux Etats-Unis en 1994. Elle est génétiquement modifiée pour rester ferme et fraîche pendant une longue durée. La tomate GM produit moins de la substance qui cause le pourrissement des tomates.

Avantages:

Etant donné que les tomates peuvent rester fraîches plus longtemps il est possible de les laisser mûrir au soleil avant de les ramasser. La saveur en est augmentée. Les tomates de longue durée peuvent supporter un temps de transport plus long. Cela évite d'avoir à ramasser les tomates quand elles sont encore vertes pour qu'elles puissent supporter le voyage. Les producteurs peuvent de plus effectuer la récolte de toutes les tomates simultanément.

Inconvénients:

• Les premières tomates génétiquement modifiées par les scientifiques contiennent des gènes qui les rendent résistantes aux antibiotiques. Les docteurs et les vétérinaires utilisent des antibiotiques pour combattre les infections. Si les gènes transplantés se propagent chez les hommes et les animaux, cela pourrait signifier que les médecins auront des difficultés à lutter contres les maladies infectieuses. Aujourd'hui les scientifiques peuvent produire des tomates génétiquement modifiées sans insérer les gènes de la résistance antibiotique.

Les fraises, ananas, les poivrons et les bananes sont autant d'autres exemples de produits alimentaires génétiquement modifiés par les scientifiques pour qu'ils restent frais plus longtemps.

• Qu'est-ce qu'un produit génétiquement modifié?
• Quelles denrées peut-on créer par modification génétique?
• 4 exemples des cultures génétiquement modifiées
• Quels OGM sont vendus maintenant, et où?
• Comment pourriez-vous savoir qu'un aliment est génétiquement modifié?
• Manger des aliments génétiquement modifiés est-il sans danger ?
• Les cultures d'OGM sont-elles sans danger?