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¿Es seguro cultivar alimentos modificados genéticamente?

Es difícil calcular el riesgo que comporta la modificación genética. Los científicos no pueden asegurarlo en lo que se refiere a las consecuencias a largo plazo, dado que los cultivos modificados genéticamente existen hace relativamente poco tiempo.

No existe "una" respuesta en cuanto a las consecuencias de la exposición del ambiente a las plantas modificadas genéticamente. Las plantas son todas diferentes. Consecuentemente, las plantas modificadas genéticamente se tratan individualmente.

Para que un cultivo modificado genéticamente sea aprobado para el uso agrícola, tiene que ser efectuado un cálculo de riesgo ambiental. Este cálculo consiste en varios elementos.

  • Consecuencias ambientales. Por ejemplo, ¿podrá la planta modificada genéticamente perjudicar al medio y transferir genes a especies afines?
  • Consecuencias para la agricultura. ¿Existe el riesgo de problemas con plagas o de desarrollo de resistencia a los actuales métodos de prevención?
  • Consecuencias relacionadas con la salud. Por ejemplo, ¿la modificación genética ha causado alteraciones que hayan convertido la cosecha en venenosa o capaz de causar enfermedades?

Si las autoridades consideran que existe riesgo para el ambiente o para la salud humana, el cultivo modificado genéticamente no será aprobado.


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