Un tomate concebido para
mantenerse fresco durante mucho tiempo es un ejemplo de alimento
modificado genéticamente. El maíz concebido para
resistir a los pesticidas es otro ejemplo.
Los productos alimenticios modificados genéticamente
son plantas cuyas características genéticas
se han alterado. Los científicos perfilan sus características
introduciendo en ellos nuevo material genético, por
ejemplo, una bacteria capaz de resistir a los pesticidas.
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Los animales también
pueden ser modificados genéticamente. Los científicos
están investigando la modificación genética
de peces, vacas y cerdos, entre otros. Actualmente,
no existe carne modificada genéticamente en el
mercado.
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Todos los animales, personas, plantas y bacterias contienen
genes. Nuestros genes deciden nuestras características.
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