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Nutrirsi di alimenti geneticamente modificati è privo di rischi?

È difficile valutare i rischi che la manipolazione genica comporta. Gli scienziati non sono pienamente a conoscenza delle conseguenze a lungo termine, poiché le colture geneticamente modificate esistono da un periodo di tempo relativamente breve.

Quali conseguenze può avere esporre l'ambiente a OGM? Non esiste un'unica risposta alla domanda. Le piante sono tutte diverse, di conseguenza quelle transgeniche devono essere considerate individualmente.

Per poter approvare una coltura geneticamente modificata a fini agricoli deve essere effettuata una valutazione del rischio ambientale che si basi su molteplici fattori:

  • Conseguenze per l'ambiente: ad esempio, le piante transgeniche possono propagarsi nell'ambiente e trasferire i geni a specie affini?
  • Conseguenze per l'agricoltura: ad esempio, esiste il rischio di problemi legati agli insetti o di sviluppare una resistenza agli attuali pesticidi?
  • Conseguenze per la salute: ad esempio, la manipolazione genetica ha provocato cambiamenti tali da rendere la coltura tossica o in grado di causare malattie?

Le colture geneticamente modificate non saranno autorizzate qualora le autorità dovessero ritenerle potenzialmente pericolose per l'ambiente o per la salute umana.


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